我爱祖国的蓝天2006-4-19

    时逢全国肿瘤防治宣传周，4月17日，市疾控中心公布了沈阳的“癌谱”，肺癌、肠癌等“杀手”高居前列，专家指出，市民必须合理饮食，预防“癌从口入”。 

    据统计，前年我市肿瘤发病率为260.22/10万，而其中肺癌发病率最高，为55.72/10万；肠癌发病率也很高，为38.53/10万；在所有女性肿瘤患者中，乳腺癌的发病率为最高，为57/10万，占女性患者的1／5。 

    专家介绍，我国年均新发肠癌不断攀升，而肠癌与饮食结构有关，过于西化的餐饮习惯，是导致肠癌发病率升高、年轻化的主要原因。年龄在35岁以上，以吃荤食为主的人已成为高危人群。因此，大量营养学调查得出结论：预防肠癌应从饮食着手，少荤多素，减少动物蛋白摄入，多吃富含膳食纤维的食物，如红薯、豆制品、藻类、新鲜瓜果等，适量食用粗粮，注意补充维生素，补充微量元素硒。（朱晓京）